Thứ Sáu, 3 tháng 6, 2016

Uống nước lạnh, ngồi điều hòa khiến dân văn phòng dễ mắc bệnh

Sự kết hợp của nhiệt độ lạnh và thức uống lạnh làm gia tăng khẩu vị khiến bạn ăn nhiều hơn và trọng lượng cơ thể tăng vọt.


uong-nuoc-lanh-va-ngoi-dieu-hoa-khien-dan-van-phong-de-mac-nhieu-benh

Ảnh minh họa: Healthsina. Bác sĩ Liu Bo En, Chủ tịch quỹ Mackay Memorial Foundation chia sẻ trên Health Sina rằng bà từng tư vấn cho một nữ nhân viên văn phòng nặng khoảng 58 kg, không mắc bệnh gì song bỗng nhiên tăng hơn 4,5 kg trong vòng một tuần. Cô gái này đã đến phòng khám giảm cân của bác sĩ để được tư vấn điều trị. Bệnh nhân cho biết mỗi ngày uống từ 2.000 đến 3.000 cc nước ngọt có đá. Điều hòa không khí trong phòng làm việc của cô thường xuyên để ở mức 22 độ C. Bác sĩ Liu nhận định rằng thói quen mỗi ngày uống từ 2.000 đến 3.000 cc đồ uống lạnh có đường làm tăng thể tích dạ dày, dễ tạo cảm giác đói lại kết hợp với nhiệt độ lạnh càng làm gia tăng khẩu vị, khiến cô gái ăn nhiều hơn. Từ đó trọng lượng tự nhiên tăng vọt, thậm chí gây ra phù nề và trễ kinh hàng tháng.  Một nghiên cứu từng chỉ rằng ra uống quá nhiều đồ lạnh có đường sẽ gây căng giãn dạ dày. Sau khi uống nước lạnh, cơ thể mất một phần nhiệt lượng, bắt buộc phải tăng sinh nhiệt để ứng phó với sự mất nhiệt, dẫn đến gia tăng sự trao đổi chất trong thời gian ngắn. Khi nhiệt độ nước tăng lên bằng với nhiệt độ cơ thể thì tình trạng gia tăng trao đổi chất tạm thời này biến mất. Điều đáng lo là hiện nay trên thị trường đồ uống đa phần đều chứa quá nhiều đường và chất điều vị nhân tạo, uống nhiều vừa không thể giải khát vừa không có lợi cho sức khỏe. Một ly trà sữa trân châu 500 cc chứa 300 calo, một lon nước ngọt 350 cc chứa 150 calo, nếu dùng thời gian dài rất đáng báo động. Bác sĩ Liu khuyên không nên để nhiệt độ điều hòa trong nhà và văn phòng quá thấp. Nhiệt độ điều hòa quá thấp dễ tạo ra hiệu ứng "ngủ đông nhân tạo", tức là cơ thể nhanh chóng hạ nhiệt độ, giảm sự trao đổi chất. Nhiệt độ cơ thể bình thường khoảng 34 đến 36 độ, các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng nhiệt độ giảm xuống một độ sẽ làm giảm 5% sự trao đổi chất. Chẳng hạn nhiệt độ không khí trong phòng 24 độ, tương đương giảm 10 độ, làm giảm 50% sự trao đổi chất. Mùa hè nóng nực khiến người ta thích uống nước đá và ngồi điều hòa nên dẫn đến tăng cân. Vậy phải làm thế nào? Bác sĩ Liu cho biết đầu tiên hãy bỏ thói quen uống nước lạnh, thay vào đó là dùng nước ấm không đường. Nên ăn thực phẩm như ổi, đậu hũ để tăng lượng chất xơ thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa. Duy trì tập thể dục đều đặn để không rơi vào cơn ác mộng tăng cân mùa hè.

Sữa tươi thế nào được gọi là thuần tự nhiên

Khái niệm này chỉ loại sữa tươi được thu hoạch từ những đàn bò chăn thả tự do trên đồng cỏ, cho sữa theo đúng sự phát triển sinh lý của bò.

Nếu bò bị giam hãm trong chuồng trại hay có sự tác động của con người như sử dụng hoóc môn tăng trưởng, kháng sinh, vỗ béo bằng thức ăn công nghiệp sẽ dẫn đến việc nguồn sữa thu không còn thuần tự nhiên và kém chất lượng. Sản phẩm thậm chí không an toàn cho sức khỏe người dùng. Ngoài ra, bò bị gò bó, căng thẳng cũng ảnh hưởng đến sản lượng sữa được đàn bò tiết ra.
sua-tuoi-the-nao-duoc-goi-la-thuan-tu-nhien

Một trong những khu vực chăn nuôi bò sữa thuần tự nhiên nhất trên thế giới là thung lũng Goulburn, nơi được ví von như "chén cơm Australia". Thời tiết mát mẻ, khí hậu trong lành quanh năm, đồng cỏ bạt ngàn, gia súc chăn thả tự do, không chuồng trại với mật độ tới cả ha một con là điều kiện lý tưởng cho việc phát triển ngành chăn nuôi bò sữa. Đàn bò được kiểm tra sức khỏe định kỳ để bảo đảm luôn trong tình trạng tốt. Ngoài chuyện ăn ngủ tự do, những chú bò sữa của thung lũng Goulburn có thể cho sữa bất kỳ lúc nào chúng muốn mà không phải chịu sự thúc ép hay can thiệp bằng hóa chất. Vì thế, sữa bò tại đây có hàm lượng dinh dưỡng và hương vị thuần tự nhiên.
Các xe bồn vô trùng chứa sữa thu hoạch từ các trang trại về đến nhà máy xử lý.

Các xe bồn vô trùng chứa sữa thu hoạch từ các trang trại về đến nhà máy xử lý. Sữa nguyên liệu sau khi được thu hoạch sẽ được vận chuyển trong các xe bồn vô trùng để chuyển đến nhà máy. Quá trình này chỉ kéo dài trong vòng vài giờ để đảm bảo việc đóng gói chỉ sẽ diễn ra không quá 24 giờ tính từ lúc đàn bò cho sữa. Các xe bồn này đều trải qua 2 lần kiểm tra: trước khi vận chuyển sữa từ trang trại và ngay khi giao đến nhà máy để đảm bảo sữa luôn đạt chất lượng cao nhất. Mới đây, dòng sữa tươi thuần tự nhiên của thung lũng Goulburn đã có mặt tại Việt Nam. Sản phẩm là sự hợp tác giữa Công ty cổ phần Sữa Quốc tế IDP và tập đoàn Pactum Dairy. Sữa tươi LiF 100% được thu hoạch, xử lý đóng hộp trong vòng 24 giờ theo quy trình đạt chuẩn quốc tế của công ty bao bì Tetra Park và vận chuyển về Việt Nam ngay sau đó. Hộp sữa tươi dùng nắp hộp helicap 2 lớp với hai thanh cắt thông minh, tự cắt xoáy lớp giấy bên trong khi được mở. Nhờ đó, sản phẩm vẫn giữ được hương vị thanh mát, độ tươi ngon và bảo toàn hàm lượng dinh dưỡng.
sua-tuoi-the-nao-duoc-goi-la-thuan-tu-nhien-2

Sản phẩm được nhà sản xuất cam kết tiêu chuẩn "5 không" - không hooc môn tăng trưởng, kháng sinh, chuồng trại, thức ăn công nghiệp, chất bảo quản. IDP và Pactum Dairy cũng quyết định áp dụng công nghệ truy xuất nguồn gốc trên mỗi hộp sữa. Việc này giúp người tiêu dùng dễ dàng biết được mỗi hộp sữa tươi LiF 100% sữa tươi được thu hoạch chính xác ở trang trại vào thời gian nào, quy chuẩn đóng gói, xử lý ra sao. Theo đó, khách hàng nhập ngày sản xuất trên vỏ hộp tại mục truy xuất nguồn gốc tại đây sẽ biết toàn bộ quy trình sản xuất của hộp sữa mình cầm trên tay. Mai Thương

Thứ Năm, 2 tháng 6, 2016

Điều gì xảy ra nếu bạn ăn hoa chuối

Khi ăn hoa chuối, cơ thể sản xuất các tế bào máu đỏ, kiểm soát lượng đường trong máu, giảm táo bón và cải thiện khả năng sinh sản.

Theo Boldsky, hoa chuối chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, giống như trái cây. Hoa chuối được sử dụng trong rất nhiều phương thuốc và thảo dược từ thời xa xưa để điều trị các rối loạn khác nhau. Hoa chuối là một phần trong chế độ ăn, bạn có thể chế biến chúng thành món cà ri hoặc salad. Uống nước ép hoa chuối thường xuyên rất có lợi cho sức khỏe.
dieu-gi-xay-ra-neu-ban-an-hoa-chuoi

Ảnh: Boldsky. Dưới đây là những lợi ích bất ngờ mà hoa chuối mang lại: Điều trị thiếu máu Hoa chuối rất giàu chất sắt. Vì vậy, các món ăn từ hoa chuối có thể thúc đẩy việc sản xuất các tế bào máu đỏ, chữa bệnh thiếu máu. Chu kỳ kinh nguyệt không đều Bằng cách điều chỉnh các hormone trong cơ thể của bạn, hoa chuối làm giảm các rối loạn kinh nguyệt như kinh nguyệt không đều, chảy máu nhiều, đau vùng chậu trong chu kỳ... Tăng sữa mẹ Một số chất dinh dưỡng được tìm thấy trong hoa chuối có thể kích thích các ống dẫn sữa ở vú cho người mẹ, qua đó thúc đẩy sản xuất nhiều sữa hơn. Trị bệnh tiểu đường Các nghiên cứu chỉ ra rằng hoa chuối có khả năng hạ thấp lượng đường trong máu đến mức độ đáng kể, do đó kiểm soát các triệu chứng của bệnh tiểu đường. Bảo vệ tử cung Hoa chuối rất giàu chất dinh dưỡng như sắt, canxi và đồng có tác dụng bảo vệ và ngăn ngừa nhiễm trùng tử cung, do đó cải thiện khả năng sinh sản. Giảm táo bón Hoa chuối rất giàu chất xơ, có thể cải thiện nhu động ruột, giúp chất thải đi qua ruột dễ dàng, do đó làm giảm táo bón. Giảm viêm và nhiễm Hoa chuối có đặc tính kháng khuẩn và chống viêm, làm giảm tình trạng loét, đau khớp, nhiễm trùng nấm men. Loại hoa này rất hữu ích trong việc giảm viêm và nhiễm trùng trong cơ thể. Thu Hiền

Thứ Tư, 1 tháng 6, 2016

Ăn chuối tốt hơn uống thuốc tây

Bổ sung chuối tốt cho hệ tiêu hóa và giúp tâm trạng vui vẻ sẽ có lợi hơn việc sử dụng thuốc trị táo bón, thuốc chống trầm cảm, theo Naturalnews.

Ăn chuối có tác dụng chống trầm cảm Quả chuối chứa nhiều chất tryptophan, hợp chất tương tự trong thịt gà tây có tác dụng cho tâm trạng thoải mái, bình tĩnh hơn. Ăn chuối còn hỗ trợ làm giảm các triệu chứng của bệnh trầm cảm. Khi kết hợp với những ích lợi của vitamin B làm biến đổi tryptophan trong chuối thành serotonin, chất được ví von là hormone hạnh phúc giúp cải thiện tâm trạng hiệu quả. Những người có thói quen ăn chuối thường xuyên được chứng minh là lạc quan yêu đời hơn.
an-chuoi-tot-hon-uong-thuoc-tay

Ảnh: Pinterest. Chất xơ thúc đẩy tiêu hóa Cũng như nhiều loại trái cây khác, ăn chuối bổ sung nguồn chất xơ dồi dào cho cơ thể. Ăn chuối thường xuyên là cách phòng trừ chứng táo bón hiệu quả hơn việc sử dụng thuốc trị táo bón và các bệnh liên quan đến đường ruột. Chuối giúp phục hồi chức năng tiêu hóa, đặc biệt sau khi bạn bị tiêu chảy. Trí óc minh mẫn Quả chuối bổ sung nguồn kali cần thiết cho các hoạt động của não bộ và trái tim. Nghiên cứu chỉ ra bổ sung kali làm giảm các gốc tự do. Vitamin B trong chuối giúp làm dịu hệ thần kinh Chuối chứa 5 loại vitamin B quan trọng gồm B1, B2, B3, B6 và B9. Vitamin B hỗ trợ sản xuất và duy trì các tế bào mới, là một phần thiết yếu của nhiều phản ứng sinh hóa trong cơ thể. Như Mây

Axit amin quan trọng thế nào với trẻ

Chất này được xem là nguyên liệu xây dựng cơ bản của cơ thể, rất cần thiết đối với tất cả mọi người, đặc biệt là trẻ nhỏ.

Axit amin là thành phần cấu tạo nên các protein trong cơ thể. Theo đó, khi ăn đồ giàu chất đạm (protein) như thịt, cá, trứng, sữa,… các protein này sẽ được phân hủy bởi dịch vị tiêu hóa trong dạ dày thành phân tử nhỏ (axit amin). Sau đó, các axit amin này lại được tổng hợp trở lại để hình thành nên nhiều loại protein của cơ thể.
axit-amin-quan-trong-the-nao-voi-tre

Để bé phát triển khỏe mạnh, cha mẹ cần bổ sung đầy đủ axit amin thiết yếu cho trẻ bằng một chế độ dinh dưỡng khoa học và hợp lý. Các axit amin được xem là nguyên liệu xây dựng cơ bản của cơ thể, rất cần thiết đối với tất cả mọi người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Dưới đây là 4 tác dụng điển hình của axit amin với sức khỏe: Các axit amin cấu thành các kháng thể miễn dịch đảm bảo sức đề kháng cơ thể: Protein là một thành phần chính của các tế bào bạch cầu, nhiệm vụ chống lại vi khuẩn. Đây cũng là dưỡng chất cần thiết cho sự hình thành kháng thể, giúp bảo vệ cơ thể khỏi những tác nhân gây bệnh bên ngoài, làm giảm tình trạng nhiễm trùng và các loại bệnh. Cấu tạo men tế bào quyết định toàn bộ các phản ứng chuyển hóa của cơ thể: Chúng cũng là một phần của các enzyme và hệ thống nội tiết. Axit amin còn mang oxy đi khắp cơ thể và góp phần vào hoạt động cơ bắp. Chất này tham gia vào toàn bộ phản ứng chuyển hóa của cơ thể: glucid, chất đường, đạm, nước và muối khoáng… Vai trò dinh dưỡng tế bào cho tất cả các bộ phận cơ thể: Protein chiếm khoảng 35% khối lượng của các tế bào thần kinh. Đây là chất dinh dưỡng đặc biệt quan trọng trong việc thực hiện chức năng tư duy, lưu trữ và tái hiện thông tin, trí nhớ của não. Một số axit amin tham gia vào cấu trúc của sợi tóc, giúp chúng mọc lại sau khi cắt tỉa. Thiếu các axit amin này tóc trở nên yếu và chậm phát triển, da khô, nhiều nếp nhăn. Cấu tạo nên tế bào để cơ thể phát triển bình thường: Các axit amin đóng vai trò trong việc bảo vệ các cơ, xương, hệ thống máu cùng tế bào khác trong cơ thể. Mỗi ngày con người cần nạp một lượng đầy đủ axit amin để cơ thể tạo ra, duy trì và sửa chữa cơ bắp. Khi cơ thể bị thiếu hụt, sẽ làm mất cơ khiến thể chất yếu ớt, mệt mỏi, suy giảm sức đề kháng, trí nhớ suy giảm, kém tập trung... Đối với trẻ nhỏ, khi đang trong quá trình sinh trưởng và phát triển, việc bổ sung đầy đủ các axit amin rất cần thiết. Bởi khi cơ thể thiếu một trong bất kỳ axit amin nào đều gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe. Bé có thể bị suy giảm sức đề kháng, trí nhớ suy giảm, kém tập trung, tóc gãy rụng nhiều, các cơ teo lại, ốm yếu, phát sinh nhiều bệnh tật nguy hiểm. Để trẻ phát triển toàn diện, khỏe mạnh, phòng ngừa còi cọc, ốm yếu, bệnh tật cha mẹ cần bổ sung đầy đủ các axit amin thiết yếu bằng một chế độ dinh dưỡng khoa học và hợp lý. Axit amin có hai loại tự tổng hợp và phải bổ sung từ bên ngoài, gọi là axit amin thiết yếu. Trong đó, loại tổng hợp (dispensable amino acid) nghĩa là cơ thể có thể tự tổng hợp được từ các nguyên liệu sẵn có (các axit béo, amiac, amid...). Nhóm này gồm các axit amin như arginin, taurin, cystein, tyrosin… Loại cơ thể không tự tổng hợp được (axit amin thiết yếu - essential amino acid - EAA) rất cần thiết cho cơ thể trong quá trình sinh trưởng và phát triển. Cơ thể không thể tự tổng hợp được mà phải thường xuyên đưa từ bên ngoài vào. 8 axit amin thiết yếu gồm leucin, isoleucin, lysine, phenylalanine, threonin, tryptophan, valin, methionon. Mai Thương
axit-amin-quan-trong-the-nao-voi-tre-1

Gói đạm thiết yếu Kutkids giúp bổ sung 8 axit amin thiết yếu, 2 axit amin bán thiết yếu và taurin giúp tăng cường sức khỏe tổng thể, ăn ngủ tốt. Sản phẩm có vị ngọt, dễ uống, tiện lợi và an toàn khi sử dụng. Xem thông tin tại đây hoặc gọi hotline 19006436 để được tư vấn trực tiếp.