Thứ Hai, 16 tháng 5, 2016

Người bệnh cao huyết áp nên ăn và kiêng gì

Người bị cao huyết áp nên ăn nhiều thịt nạc, cá, dầu thực vật và rau xanh, củ, quả, đậu, hạt; hạn chế thực phẩm giàu cholesterol, quá mặn, quá ngọt, quá béo.

nguoi-benh-cao-huyet-ap-nen-an-va-kieng-gi

Người cao huyết áp nên ăn nhiều rau củ. hạn chế chất béo, ngọt. Ảnh: News. Theo bác sĩ chuyên khoa 1 Trần Thị Minh Nguyệt, bệnh cao huyết áp là nguyên nhân gây tử vong xếp hàng thứ hai sau ung thư và cao nhất trong nh
óm 
các bệnh tim mạch. Theo thống kê mới nhất, tỷ lệ người mắc cao huyết áp chiếm 30% dân số th
ế gi

ới
Việc phát hiện và kiểm soát loại bệnh này còn rất hạn chế nên người ta gọi nó là "kẻ giết người thầm lặng". Nếu c
ó m

ột ch

ế 

đ

ộ 

ăn u

ống, sinh h

oạt l

ành m

ạnh, 
kiểm soát tốt huyết áp, người bệnh v
ẫn c

ó s

ức kh

ỏe t

ốt 

v
à hầu như không ảnh hưởng đến tuổi thọ cũng như chất lượng cuộc sống. B
ác s

ĩ Nguy

ệt khuy

ên

b

ệnh nh

ân 
đã được thầy thuốc chẩn đoán xác định b
 cao huy
ết 

áp n

ên
 tuân thủ chế độ điều trị nghiêm ngặt, theo dõi thường xuyên và gi
ữ nh

ịp 

đ

 sinh hoạt, ăn uống thích hợp. C
ụ th

ể trong th

ực 

đ

ơn h

àng ng

ày c

ần l

ưu 

ý 

đ

ảm b

ảo: 
- Chất đạm: Từ 0,8 đến 1 g protein cho một kg cân nặng. - Chất béo t
ừ 
25 đến 30 g. Nên dùng dầu thực vật như dầu đậu nành, đậu phộng, mè, ô liu, hướng dương. - Chất bột đường từ 300 đến 320 g. - Muối ăn (kể cả bột ngọt, bột nêm, nước tương, nước mắm) không quá 6 g. - Chất xơ từ rau, củ, quả khoảng 30 đến 40 g (tương đương từ 300 đến 500 g rau). - Nên tránh hoặc hạn chế các thức ăn giàu cholesterol, quá mặn, quá ngọt, quá béo. Nói chung, mỗi ngày không nên dùng hơn 250 mg cholesterol t
ừ 
các loại thực phẩm. -  Không nên ăn thực phẩm chế biến từ nội tạng và mỡ động vật, thịt đóng hộp, giăm bông, thịt nguội, da gia súc v
à 
gia cầm, sản phẩm làm từ sữa béo, chocolate, khoai tây chiên. - Hạn chế một số thủy hải sản như tôm đồng, tôm biển, cua biển, mực… - Thiết kế thực đơn với cá, thịt nạc, dầu thực vật và nhiều rau xanh, củ, quả, đậu, hạt l
à an t

oàn nh

ất
. C
ác lo

ại rau c

ủ t

t cho người bệnh cao huyết áp như cần tây, cải cúc, rau muống, măng lau, cà chua, cà tím, cà rốt, nấm hương, tỏi, mộc nhĩ. Khi 
ăn c

ần
 chậm r
ãi, 
nhai kỹ, ăn nhiều vào buổi sáng, hạn chế ăn muối. Người bệnh cao huyết áp cũng cần đảm bảo thời lượng vận động hợp lý trong ngày. Đi bộ là hình thức tập luyện rất tốt nh
ờ t

ác d

ụng 
l
àm 
giảm áp lực trong máu và giúp tim sử dụng được nhiều oxy hơn gấp 4 
đ

ến 
5 lần so với bình thường. Các chuyên gia khuyên ng
ư

ời b

ệnh
 nên đi bộ đều đặn mỗi ngày từ 15 đến 30 phút sẽ giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch và những biến chứng do cao huyết áp gây ra. Tập hít thở sâu cũng rất tốt, đây là một thao tác rất đơn giản nhưng có tác dụng to lớn giúp bình ổn huyết áp. Hít thở sâu vừa có tác dụng giảm stress vừa tạo cơ hội cho người bệnh biết cách kiểm soát huyết áp của mình. Mỗi người có thể dành khoảng 10 phút vào mỗi tối hoặc sáng để hít thở. Hít thở càng sâu càng tốt. Nếu có điều kiện hãy tham gia thêm một lớp học yoga. >> Xem thêm
50% người Việt trưởng thành bị bệnh tăng huyết áp
Phòng tránh biến chứng do tăng huyết áp

0 nhận xét:

Đăng nhận xét